怎样做胡萝卜肉馅大包子

发布时间: 1/29/2023 6:30:36 PM 来源: 来,给爷笑一个

材料:面粉、胡萝卜、葱、姜、酱油、香油、盐、糖、料酒、鸡精。

方法:1、面粉里加水,揉成面团;

2、将揉好的面团放到阳光底下3个小时;

3、胡萝卜、葱、姜洗净,胡萝卜剁碎,葱剁碎,姜剁碎,加入蛋清;

4、把胡萝卜放到肉馅里面;

5、放入调料,酱油、香油、盐、糖、料酒、鸡精,搅拌均匀;

6、面团发好之后,下剂子,擀皮;

7、把馅放入皮中间,顺时针捏花,捏起来;

8、上锅蒸30分钟,装盘即可。

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