武汉特产：武昌鱼、精武鸭脖、热干面、洪山菜薹、蔡甸藕汤。

宜昌特产：踏豆饼、双莲荸荠、五峰茶叶、邓村绿茶、三峡苕酥。

黄石特产：金柯辣椒、大冶糊面、龙凤喜饼后随其地名改为黄石港饼。

孝感特产：孝感麻糖、孝感米酒。

洪湖特产：洪湖莲子、洪湖藕粉。

荆门特产：荆门雪枣、沙洋金针菇、钟祥蟠龙菜、京山桥米。

十堰特产：香菇、木耳。

恩施特产：合渣、腊肉、土豆干、凤头姜。