煲鸡汤煲1到2个小时即可。煲鸡汤做法：

食材：鸡适量、香菇适量、枸杞适量、八角适量、香叶适量、姜适量、香菜适量、盐适量。

步骤：

1、鸡放入水中浸泡，去除杂质；

2、砂锅内加入八角、姜片、香叶、盐、鸡，小火煲1、5小时；

3、放入香菇、枸杞继续煲30分钟；

4、关火盛入器皿中放入香菜末即可。