主料：辣椒5个、胡萝卜1根、黑木耳50g、猪肉100g。

辅料：油1茶匙、盐1勺、酱油2滴、味精少许、蒜子3瓣。

做法：

1准备好洗干净的材料；

2、将胡萝卜切片，辣椒切丝，木耳切大块，肉切也成块状；

3、蒜子切碎；

4、锅中热油加入肉和蒜子，将肉炒至发白再加入酱油；

5、再将湖萝卜加入翻炒，稍微加点水，开中火；

6、随后再加入辣椒和木耳，一起翻炒片刻；

7、最后加入盐和味精，将味道融入菜里，稍微闷一会玩儿就可以盛起来。