主料：白菜、葱、姜、蒜。

辅料：花生油升、盐、白糖、醋升。

调料：酱油升、味精。

制作步骤：先把白菜洗净。切成小块。

葱、姜、蒜切碎，白糖、醋、酱油、盐、味精放到一起调匀。

锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。

先放入白菜帮翻炒。炒制白菜帮变软。

然后放入白菜叶翻炒。倒入调料汁翻炒片刻即可。出锅装盘，即可享用。