主料：鸡半只、土豆、香菇。

辅料：油、盐、生抽、香菜、桂皮、八角、干辣椒、姜。

步骤：

姜切小片，八角少许，辣椒切段。桂皮一小块。备用

半只鸡剁成块洗干净备用。

土豆削皮洗净切块备用。

香菇切开，用温水泡发。

锅放油，油热后放入准备好的调料，煎出香味。

然后倒入鸡块加点盐，生抽。给鸡块入个味。

入好味的鸡块倒入高压锅内。

然后倒入土豆，香菇，加入适量的水。盖上盖子压钟。

钟后开盖，放入香菜段。