制作方法：

在盆中倒入的水，把面搅成棉絮状，揉面。

用保鲜膜裹住防止干皮，醒面钟。

在面上倒油，让饼分层，把面片都涂上油，撒上葱花。

将面片卷起，卷的时候卷紧一些，卷好后分均匀。

手握面卷两头，像拧麻花一样往反方向转，将两头放在中间，用手压平。

锅中刷油，油热后放入饼。

开最大火，五分钟后反面刷油，反面烫五分钟即可。