糙米粉、中粉、冰水、酵母、红糖。

做法：彩色糙米放入搅拌杯中。

搅打成糙米粉，用筛子过滤一下。

把冰水、红糖、中粉、糙米粉、酵母粉放入厨师机桶里。

和成光滑的面团。

放入室内盖上保鲜膜发酵至两倍大。

取出压扁排气再次揉成光滑面团。

擀成长方形喷上少许清水。

卷起来，搓成长条切成等份。

放入蒸笼里醒发钟。

冷水上锅蒸钟关火焖钟即可。