将配料分别称量好:普通面粉 ，动物淡奶油 ，干酵母 ，温水 ，白糖 。

用温水将干酵母化开,搅拌均匀。

把白糖和面粉混合均匀,一边倒入奶油,一边用筷子搅拌成块状。

奶用手揉成均匀光滑的面团(手揉大概钟)。

将揉光滑的面团放入盆中, 盖上保鲜膜, 温暖处(多点)发酵钟。

发好的面团,用手蘸面中间戳洞,不回缩塌陷就说明发好了。

奶把发好的面取出放到面板上排气,继续揉钟,待表皮光滑即可停止揉面

把面团分成两条。

揉成小长条,用刀切块(大小跟饺子剂子一样即可)。

将切好的小剂子放入抹油的蒸屉上。

盖好锅盖二次醒发钟, 大火烧开水,蒸钟即可。

焖上钟后再揭开锅盖(注意不要让锅盖上的水淋到馒头上)。