南方黑芝麻糊以大米、黑芝麻等为主要原料精制而成，并添加了人体所必须的维生素a、维生素d和钙。具有芝麻浓郁的香味，香滑可口。本品即冲即食，是家居、旅游择之佳品。该产品是由南方黑芝麻集团股份有限公司荣誉出品 。

一般的含量在8%至17%之间，现在芝麻的价格03到13年涨浮速度是6倍。

1、降血糖作用：种子提取物口服，可降低血糖，增加肝脏及肌肉中糖元的含量，但大剂量则降低糖元含量；

2、促肾上腺作用：黑芝麻0.2ml每100g体重喂饲大鼠，可增加肾上腺中抗坏血酸及胆固醇含量；

3、抗炎作用：灭菌的芝麻油涂布皮肤粘膜，有减轻刺激，促进炎症恢复等作用；

4、止泻作用：种子有止泻作用；

5、对心血管作用：黑芝麻中的亚油酸可使血中胆固醇含量降低，有防治冠状动脉硬化的作用。