1、食材：紫薯2个、酸奶200ml、猕猴桃1个、坚果碎适量。

2、紫薯放到水里煮20分钟，完全熟透后捞出来。

3、剥掉紫薯皮，留紫薯肉压成泥。

4、紫薯泥里放一勺白砂糖搅拌均匀，然后结结实实地马到碗里，压实。

5、反扣到盘子里，形成半个球状

6、紫薯泥淋上酸奶，把整个泥盖住。

7、撒上坚果碎和葡萄干。

8、猕猴桃切丁点缀。

9、接下来，就可以吃啦。