人参鹿茸鸡汤：

主料：鹿茸25g，人参10g，鸡腿肉150g

辅料：开水适量

做法：

1、鸡腿去皮，切成适量大小的肉块；

2、凉水下锅焯掉血水再洗净；

3、红参和鹿茸过一下清水即可；

4、把焯好的鸡腿肉放入炖盅内；

5、加入红参和鹿茸；

6、倒入开水适量；

7、盖上保鲜膜，在锅内炖15分钟即可。