1、食材：糯米250g、八宝米250g、菠萝一个、白砂糖适量。

2、八宝米和糯米分开泡，八宝米热水泡两个小时，糯米热水泡一小时

3、两种米混合后用电饭锅蒸。

4、先在菠萝上端切下1／10,把菠萝掏空变菠萝碗。

5、蒸好米放入三匙白砂糖，和少许切好的菠萝丁。

6、把糯米八宝饭填满整个菠萝压实。

7、菠萝放烤箱里加盖160度烤10分钟。

8、八宝菠萝饭取出摆盘，完成。