羊肉，胡萝卜，韭菜三者熟的时间差别较大，一起煮无法很好的掌握时间。

羊肉胡萝卜饺子食材用料：普通面粉500克，羊肉300克，胡萝卜100克，清水240克，料油3汤匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，花椒粉少许，味精少许，盐适量，鸡蛋1个，葱末适量，姜末适量。

具体做法：

1、面粉加水和成面团。

2、醒面30分钟。

3、准备饺子馅的食材。

4、葱段、姜块、羊肉一起放入料理机搅碎。

5、肉馅加花椒粉生抽蚝油鸡蛋味精料油。