1、先准备面，在锅中倒入500ml水，烧开。

2、放入面饼，中火慢煮7分钟。

3、在面煮到4-5分钟的时候，开始准备汤底和浇头。把锅大火烧热，先把咖喱酱料包挤入锅中。

4、稍稍翻炒一下，逼出香味。

5、加入准备好的200ml水。

6、加入白色的叻沙粉包（主要是椰奶），搅拌均匀。

7、倒入准备好的鱼饼、油豆泡、虾，豆芽，搅拌均匀并把汤烧开，充分吸收酱汁。

8、这个时候面到了7分钟的时候，沥干出锅。

9、浇上准备好的汤汁和浇头，摆上水煮蛋切片，点缀一些叻沙叶，就完成啦。