原材料：面粉、鸡蛋

辅料：葱花、料酒、虾皮、白胡椒粉、花椒面、

制作过程：

1、准备200克面粉

2、打入鸡蛋一枚

3、准备调料，少葱花，虾皮。白胡椒粉，花椒粉

4、一起倒入面粉中，再加一滴藤椒油，让饼有清爽的味道

5、放入清水，搅拌至面糊状

6、电饼铛烧热，倒油，条件允许的话，放橄榄油

7、把面糊摊平，在表面撒稍许烧烤料

8、之后打入一颗鸡蛋，摊在饼上

9、盖盖，一分钟即可。也可翻面再烙30秒

10，装入盘中，即可