凉拌豆腐的家常做法湘菜

发布时间: 4/14/2023 3:49:25 AM 来源: 创意专家

用料

松花蛋一个、内酯豆腐一盒、葱姜适量、蒜末适量、蚝油适量、生抽适量、鸡精适量、盐适量、食盐适量、花椒油适量、香油适量、辣椒油适量、醋适量、白糖适量、白芝麻适量

1、 准备好主要食材,松花蛋和内酯豆腐。

2、 将内酯豆腐盒子倒扣在盘中,用剪刀剪去四个角。

3、 轻轻提起内酯豆腐盒子,豆腐块完整的取出来了。

4、 用刀将内酯豆腐切成片。

5、 两松花蛋去皮,切碎一些。

6、 将切碎的松花蛋摆在豆腐上,切好葱花姜末蒜末放入碗中。

7、 在碗中放入上述所有调料,搅拌均匀。

8、 将调料汁浇在松花蛋和豆腐上。

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