煮熟的虾最好是当餐用完，室温下放置不要超过时。而放冰箱的话，理论上来说，冷藏可以保存，冷冻可以保存月以上，具体看你选择的档位，档位数字越大，保存时间越长。

虾中含有虾青素、维生素e、维生素b叶酸、蛋白质、硫酸软骨素、粘多糖、骨胶原蛋白、酶胰蛋白酶、亮氨酸、胡萝卜素、叶黄素以及钾、锌、镁等矿物质。