腌腊八蒜的正确方法

发布时间: 4/26/2023 8:36:33 AM 来源: 创意筑梦人

用料:大蒜、米醋。

将大蒜剥好,拣出有伤疤的、坏掉的蒜瓣。

用小刀在蒜瓣的底部和顶部薄薄的削去一层。

把蒜瓣装入无水无油的玻璃瓶子,倒入适量米醋。

用盖子密封盖紧放在暖气上。

腌制即可完全变绿,变绿的蒜要放在凉快的地方以免过热变黄。

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