冷冻冷藏：这个是最传统式的作法，用大白菜叶片把新鮮的鸡枞菌包囊起來，或者遮盖起來，置放在电冰箱内，溫度在的情况下为宜，这类方式 能够增加的新鲜期。

食用盐冷藏：把新鮮採摘的鸡枞菌，梳理之后侵泡在渗入食用盐水里约钟，控干后装进包装袋贮藏，能冷藏。

真空泵超低温冷藏：把鸡枞菌放进颇具延展性，而且是透气效果不佳、隔水层的包装袋中，把里边的气体所有都排污出去，让鸡枞菌触碰不上气体;以后密封性好包装袋口，把配有鸡枞菌的包装袋放进进电冰箱的速冻房间内，那样能够储存大半年以上的時间。