如果长时间大剂量使用红枣泡水喝，有可能引起上火的症状。因为中药红枣性温，味甘，归脾胃心经。

红枣主要具有补中益气，养血安神的功效，临床常用于脾气虚弱引起的消瘦，乏力，便溏等。也用于气虚乏力较甚者，多与人参、白术等配伍应用。另外红枣还可用于失眠症，可以养心安神，治疗心失充养，心神无主之失眠。