干茶树菇怎么泡发最好 怎样泡发茶树菇
发布时间: 5/8/2023 8:33:17 PM 来源: じ☆ve情缘
今天小深来给大家分享一些关于怎样泡发茶树菇方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、茶树菇是一种非常好的菌类食物,干的茶树菇不容易熟,需要用水泡。
2、 茶树菇最好用冷水泡,用热水泡,香气就跑掉了。
干茶树菇怎么泡发最好 怎样泡发茶树菇
3、将茶树菇剪去根部,浸泡后洗净,并切成5cm左右的段,先泡一段时间,再把茶树菇开水下锅,水沸后煮一会儿,捞出沥干即可。
4、 茶树菇是一种高蛋白,低脂肪,无污染,无药害,集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。
5、含有人体所需的18种氨基酸,特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分,其菇柄脆嫩爽口,味道清香。
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6、 但在食用前一定要清洗干净,鲜的茶树菇根部没有过多的细沙,比干茶树菇更方便清洗,清洗时,用淡盐水浸泡10分钟干净。
7、鲜茶树菇差不多五六分钟左右就可以煮熟。
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8、干茶树菇要先用清水冲洗干净,再用清水浸泡2个小时,充分洗干净后,用开水焯烫2分钟后再用来炒制或炖汤。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。