空气炸锅做零食

空气炸锅做零食

空气炸锅做零食，空气炸锅是我们的日常生活中是很常见的一种器材之一， 而且空气炸锅的使用也是比较简单的，空气炸锅也可制作各种各样的美食，以下了解空气炸锅做零食。

空气炸锅做零食1

配料：酸奶、鸡蛋、淀粉、糖

做法：

1、碗中倒入酸奶一盒，再打入2个鸡蛋，放入一勺淀粉，一勺糖，充分搅拌均匀，搅成糊状。

2、空气炸锅中放入吸油纸，把搅好的酸奶糊糊倒入其中。可以根据自己的喜好放入不同的水果。草莓、蓝莓、芒果、香蕉什么的都是可以的。

3、160度 烤25分钟即可。

一道奶香浓郁，外酥里嫩、香甜绵软的酸奶蛋糕就做好了。尝一口，味道美极了。

再给大家分享一道空气炸锅稀奇古怪的吃法-----烤蟹棒

蟹棒相比大家都不陌生，但喜欢吃的人估计很少。但蟹棒经过空气炸锅的加工，那味道立马就不一样了。

做法：

1、把蟹棒轻轻划开，成片状，再慢慢撕成条。嫌麻烦的可以直接用刀切成薄薄的片状。

2、把撕好的蟹棒放入碗中，加少许油，适量胡椒粉，一丢丢盐，充分拌均。也可以不加盐，因为蟹棒本身就含盐。

3、把拌均的蟹棒放入空气炸锅中，160度烤15分钟即可。

出锅，放凉。原本很难吃的蟹棒就变成酥酥脆脆、咬起来嘎嘣脆的美食了，这个味道吃起来非常像虾条。

空气炸锅真是神奇的`存在，原本吃法单一，口味也难吃的蟹棒，被空气炸锅粗加工一下，立即变成美食。比原来的味道不知道好吃了多少倍。

空气炸锅做零食2

第一款：南瓜麻球

南瓜麻球

食材：南瓜泥110克，白砂糖12克，糯米粉100克

做法：1、 南瓜去皮切成块，放蒸锅上蒸半个小时。

2、 南瓜蒸熟后取出，加入白砂糖，搅拌成南瓜泥。

3、 倒入糯米粉，搅拌成絮状，然后搓揉成光滑的面团。

4、 搓成长条，平均分成一个个20克的小剂子。

5、 把所有的小剂子搓成光滑的圆球，裹上白芝麻，放入空气炸锅，180度15分钟。中途10分钟的时候记得翻面。

6、 烤好取出来就可以吃啦，趁热吃更好吃。

第二款：桃花酥

桃花酥

食材：紫薯，牛奶，手抓饼，黑芝麻，鸡蛋

做法：1、 紫薯切成小块，放蒸锅上蒸半个小时。加入牛奶，压成紫薯泥。

2、 取一张手抓饼，从一边开始慢慢卷起来，然后分成三等份。碗中打入一个鸡蛋，打散备用。

3、 把切好的手抓饼用擀面杖擀开，取一团紫薯泥，用手抓饼皮包起来。然后压扁，用刀切出花瓣状，稍微捏一下边角整理成。表面刷蛋黄液，撒上黑芝麻。

4、

放入空气炸锅，180度烤15分钟即可。

第三款：烤薯条

烤薯条

食材：土豆，

番茄酱

做法：1、 去皮切成条，可以宽一点，后续烤的时候会缩水的。放入水中清洗两三遍，洗掉淀粉。

2、 起锅烧水，水开后倒入土豆条，加入一勺食盐，焯水一分钟后捞出。

3、 用厨房纸控干水分，撒上玉米淀粉，裹上一层薄薄的淀粉。放进冰箱冷冻一个小时再取出来。

4、 空气炸锅175度烤15分钟，中间拿出来翻一次，再转190度烤5分钟。

5、

烤好后，沾上番茄酱。跟肯德基的薯条是一个味道。

第四款：蛋挞

蛋挞

空气炸锅做酸奶蛋糕 空气炸锅做酸奶蛋糕最简单

食材：4个蛋挞皮，2个鸡蛋，120毫升牛奶，

做法：1、 蛋挞皮自然解冻，放进空气炸锅中，160度烤5分钟。

2、

碗中打入鸡蛋，打散，加牛奶搅拌均匀，就是蛋挞液了。

3、

把蛋挞液过筛倒入蛋挞皮中，倒8分满即可。

4、 空气炸锅180度烤10分钟，喜欢吃焦一点的话，可以转200度再烤2分钟。味道比外面卖得还好吃。

第五款：萝卜鸡蛋饼

萝卜鸡蛋饼

食材：胡萝卜，白萝卜，鸡蛋，面粉

做法：1、 两种萝卜擦成丝，加入鸡蛋和面粉，2勺盐，1勺白胡椒粉，搅拌成面糊，不要太干太湿。

2、 空气炸锅铺上油纸，放入面糊，摊成饼状，空气炸锅170度烤15分钟，中间记得翻面。

空气炸锅做零食3

扭扭酥

做法：

1、先做馅：紫薯/红薯蒸熟压成泥+一勺牛奶+少许代糖

空气炸锅做酸奶蛋糕 空气炸锅做酸奶蛋糕最简单

2、把馅均匀抹在手抓饼上

3、再盖一层手抓饼，切成条

4、每条对折，两头反向扭一扭

5、刷蛋黄液、撒芝麻

6、空气炸锅200度20分钟（建议8分钟翻一次面一共翻三次，不会糊也不会散）

空气炸锅做酸奶蛋糕 空气炸锅做酸奶蛋糕最简单

炸豆腐

食材：老豆腐、蒜末、葱花、香菜、辣椒粉、白芝麻、小米辣、生抽、白糖、蚝油、陈醋、烧烤粉

做法：

1：老豆腐提前泡水5分钟，空气炸锅底部刷一点油防止粘锅，放入空气炸锅180度烤15分钟，翻面再180度烤8分钟，撒一点烧烤粉再200度烤4分钟

2：调个凉拌酱料：蒜末、葱花、小米辣、一勺辣椒粉、一勺白芝麻，淋热油炸香，再加两勺生抽，一勺蚝油，一勺陈醋，小半勺白糖，再加一点香菜搅拌均匀

香蕉酥

做法

1：手抓饼解冻，放上一根香蕉，卷起来切小段，表面刷上蛋黄液，撒点黑芝麻，空气炸锅180℃ 烤10分钟

2：外脆里嫩香喷喷不输面包房的香蕉派！当早餐/下午茶点心都很合适。喜欢吃甜的可以撒点白砂糖一起烤。

脆皮鸡蛋

准备：鸡蛋、孜然粉、辣椒面、生抽、老抽、蚝油

做法：

1：鸡蛋煮熟过凉水剥壳

2：轻轻地在鸡蛋上划划刀

3：加两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油，让鸡蛋充分裹满后，放空气炸锅180度10分钟

4：给鸡蛋刷点油，撒上辣椒面、孜然粉，拌匀，继续180度再烤10分钟

年糕香肠双拼

做法

1：年糕一定要提前泡软，冷水泡10分钟以上，不然烤出来会很硬！

2：和香肠放在一起，加入烧烤粉辣椒粉胡椒辣椒粉白芝麻适量糖适量油，充分搅拌

3：空气炸锅180度10分钟，到点翻面搅拌下，再喷点油2-3～分钟即可。出锅时比较重口味的还可以撒点料，我放了自制剁椒，味道就很不错

烤香菇

食材:香菇，孜然粉，五香粉，辣椒粉，盐，橄榄油，芝麻

做法:

1：香菇洗净挤出水分，为了好看可以切个十字花刀。

2：加半勺孜然粉半勺五香粉1勺辣椒粉适量盐1勺橄榄油1勺芝麻，翻拌混合均匀。

孜然烤薯角

材料

土豆3个，孜然粉1小勺，盐1茶匙，辣椒粉1小勺，烧烤粉1勺，黑胡椒碎1小勺，橄榄油2勺，欧芹碎

步骤

1、土豆去皮洗干净切块，将切好的土豆再洗一次清水，沥干水份，放入保鲜袋里

2、黑胡椒碎，烧烤粉，孜然粉，盐，辣椒粉，橄榄油油摇均匀后，将土豆角均匀地摆在铺有油纸的空气炸锅里

3、180度烤15-20分钟，中途需要翻面（根据切的大小调整时间）烤好后撒上欧芹碎就可以开吃了！

烤淀粉肠

食材：纯淀粉肠

做法：

1、火腿肠两面切花刀，稍微切深一点

2、火腿肠表面刷一层食用油

3、放入空气炸锅180度烤7分钟，翻面继续烤8分钟

4、调一个秘制酱料：1勺孜然粉1勺白芝麻半勺烧烤料1勺辣椒粉1勺蚝油淋上热油，搅拌均匀（秘制酱料喜欢吃糖的可以加半勺白糖）

5、刷上秘制酱料，空气炸锅180度再烤2分钟，就小功告成啦！！

空气炸锅酸奶蛋糕不涨起

没有打发蛋白。空气炸锅酸奶蛋糕不涨起是因为没有打发蛋白，加白醋或者柠檬汁打发蛋白,直到可以倒扣不动。提起成小尖角，才会涨起。空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟。

加油的酸奶蛋糕用空气炸锅需要多久

20分钟

酸奶蛋糕的做法

碗里放食材：鸡蛋、发酵乳。

加入淀粉。

搅拌：这三样食材开始搅拌，两个叉子比较省力，制成蛋糊。

装烤盘：烤盘抹油，将蛋糊倒入即可。

撒点坚果碎：随意发挥，我用的大枣碎，家里还有些综合坚果麦片，撒了一小把。

开启空气炸锅：180℃，20分钟。

开锅：时间到，颜值相当不错！

酸奶蛋糕空气炸锅可以用土豆淀粉吗

可以。

加了土豆淀粉用空气炸锅，150度20分钟，出来的成品是泥状，不是成型的固体。口感倒是不错。

酸奶蛋糕是一款甜点，制作原料主要有面粉、糖、苏打粉等。将酸奶面糊放进烤箱里烤制，颜色烤至淡黄色即可。

为什么空气炸锅酸奶蛋糕凝固不了

火温调节不恰当导致的。

可以适当把上火的温度调高一些，下火的温度调低一些，注意做好之后不要急着拿出来，遇冷有点儿回缩。空气炸锅在烘烤的时候无需预热，可以直接放入加热，最后需要注意的是时间与温度。

酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后再冷却灌装的一种牛奶制品。市场上的酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。

用空气炸锅做酸奶蛋糕可以用吃席的纸碗吗？

不建议用空气炸锅做酸奶蛋糕，并且不建议用吃席的纸碗做蛋糕。空气炸锅通常不能控制温度，容易导致蛋糕烤焦或烤不均。此外，纸碗通常不具有防烤焦的性能，在高温下很容易起焦、收缩，导致蛋糕烤制失败。建议使用传统的烤箱和专门的烤盘来做酸奶蛋糕，这样才能保证蛋糕烤制的均匀性和完美的口感。