1、保鲜膜保存法。

可以准备一点保鲜膜，用膜给土豆裹上几圈，包裹严实之后，我们再把土豆装进黑色的塑料袋里面。利用袋子的不透光，让土豆不能进行光合作用，就不会那么容易发芽了。但是放置的话也要放置在阴凉，而且比较干燥的地方。

2、放置苹果保存法。

首先将土豆给擦拭得比较干净，水分都晾干了之后，我们就把它放在一个空的纸箱子里面。纸箱子能够让土豆保持得比较干燥，然后我们再向里面放一个苹果。它产生的一种气体具有抑制发芽的作用，所以只要将它和土豆放在一起，就不会那么容易发芽了。

3、稻草覆盖法。

如果是农村保存大量的土豆，可以试试用稻草覆盖，然后在避光、阴冷、干燥条件贮存，这样可以贮存到第二年秋天。