您好,今天小周来为大家解答以上的问题。大蒜发芽了以后还能吃吗相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

大蒜发芽了以后还能吃吗 大蒜发芽了以后还能吃吗怎么处理

1、蒜扰或坦发芽了可以吃的。

2、 一般情况下，蒜在适当的气温、阳光下经过光合作用，蒜头就会迅速发芽，长出叶子。

3、蒜在各个生长阶段过程中通常都不团尺会产生有毒物质，只要蒜头没有变色、发霉、腐烂，即使发芽了也可以吃。

4、 蒜发芽后就是蒜苗，蒜苗也不含任缓桐何有毒物质。

5、含有的是大量维生素、膳食纤维等营养营养物质，一般人可以食用。

6、蒜发芽后含有丰富的硫胺素、核黄素和辛辣色素，具有抗菌消炎作用，可预防流感，减少肠道疾病的发生。

7、 不过蒜发芽后营养价值和新鲜度会下降，所以在日常生活中剩下的蒜要放在冰箱的冷藏盒里保管。

8、 吃蒜后口气很大怎么办： 最好的办法是快速刷牙。

9、或者喝一杯牛奶、咖啡、绿茶，或者用口气清新剂、口香糖等，都可以帮助清除口气。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。