用料：猪肉200克、调和油100克、奥尔良腌料250克、罗勒、水。

做法：

1、猪肉洗净后沥干水分；

2、倒出奥尔良腌料加入水拌匀，比例一比一；

3、猪肉用奥尔良腌料腌渍3小时以上，半小时翻拌一次；

4、锅里倒点油，小火两面煎香；

5、煎干后盛起，撒上罗勒；

6、猪肉切成片即可食用。