1、主料：牛肉1块、青椒1个，

2、辅料：蒜头4瓣、耗油3g、盐2g、鸡精2g、芝麻油3g、老抽2g。

3、青椒洗干净，准备切块。

4、牛肉切薄片。

5、加盐，耗油，芝麻油。

6、拌匀，腌制10来分钟。

7、锅里烧热，放蒜头.青椒翻炒几下。

8、放入牛肉翻炒几下。

9、加适量的老抽。

10、加鸡精翻炒几下就好了。