根据考生提供的资料，成都银杏酒店管理学院开设了包括工商管理类、旅游管理类、酒店管理和会计学等专业。考虑到考生是文科生，建议考虑填报工商管理类下的市场营销、人力资源管理或会计学专业。

根据考生预估的2023年文科分数565分，可以先看一下成都银杏酒店管理学院的录取分数线情况，以2022年的录取分数线为参考。成都银杏酒店管理学院2022年录取文科类本科批次分数线为510分左右，该考生分数高于该分数线，因此具备被录取的可能性。

同时，考虑到银杏酒店管理学院的专业设置，该考生预计可以被录取到工商管理类、旅游管理类和会计学专业。建议在志愿填报中，将该学校作为第一志愿填报，同时将目光投向其他类似的高职院校、本科院校，并按照自己的专业和发展志向进行选择，兼顾冲刺和稳妥两种设想。根据银杏酒店管理学院的录取情况，这所学校具备一定的冲刺潜力，适合考生在志愿填报中放在较为前面的位置。

565分能否进入211高校？

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