1、食材：酵母2克，面粉250克，白砂糖20克，水130克，红豆沙适量。

2、首先将酵母放到温水化开。

3、接着把面粉，白砂糖，酵母和水一起倒入盆中，搅拌均匀。

4、然后把面粉搓揉成光滑的面团。

5、接着分成四个大小差不多的剂子。

6、然后用擀面杖把所有的剂子擀成薄饼。

7、接着用刀切成长条。

8、然后在裱花袋当中装入红豆杉。

9、接着把豆沙挤入面饼中。

10、然后搓成长条。

11、接着用刀切成小块。

12、切好后摆好阵型发酵1.5倍左右，上锅蒸15分钟，闷五分钟再打开锅就可以了。

13、一道美味又健康的小馒头就做好了。