普通面粉，酵母，温水，白糖，紫薯粉，青汁粉或抹茶粉。

酵母用温水化开，与面粉白糖混合，和成光滑的面团。盖保鲜膜发酵至约大。手指蘸干面粉插入面团洞不回缩就可以了。

发酵好的面团，面团内部组织有明显孔洞。

取出面团用手在撒干粉的面板上反复揉压排气，不断的揉压，揉好后，切一刀切面基本无气孔，这样蒸出的馒头才会光滑。

留左右的面团做叶子用，剩余的面团分成两份，其中一份加入紫薯粉揉成光滑的面团。

取左右的紫色面团擀成直径m左右的圆片，用刮板切。

取左右的小面团揉成锥形高约m。

用剪刀从顶部剪出花蕊。

放在切好的圆形面片中间。用其中一片包住花蕊，第二片也包住，第包住，第包好。

紫色面团擀成米左右的薄片，用压花磨具压出花瓣。

把面片稍微拉长沾水粘到花朵上，另外压出花瓣，花朵就做好了。

做叶子的面团加入青汁粉或抹茶粉揉匀。擀成面片，用心形饼干模具压出心形。用刮板或牙签压出叶子的纹路。

沾水粘到花朵的外层。白色花朵相同的方法操作。

花朵做好后室温醒发至面团饱满。冷水上锅大火蒸钟，关火后焖钟再打开锅盖。