1、牛肉是完全可以与土豆一起搭配烹饪的，土豆烧牛肉是一种十分美味的菜肴。

2、牛肉烧土豆的做法如下：

（1）准备材料：熟牛腩1碗、土豆2个、胡萝卜1个、西红柿4个、牛腩高汤0.5盒、番茄酱适量、盐适量、白糖适量。

（2）首先用刀将土豆去皮切块，放一旁备用。

（3）接着把胡萝卜也去皮切块，放一旁备用。

（4）西红柿切块，放一旁备用。

（5）锅内倒入适量的油，点火加热，倒入西红柿，番茄酱，土豆，胡萝卜和牛肉，翻炒均匀。

（6）往锅内放入牛腩高汤。

（7）大火煮开后转到小火，继续炖半小时，接着锅内加盐还有糖。

（8）搅拌均匀，盛出装盘，撒点香菜，这样土豆炖牛肉就可以食用了。