青炒芥菜做法窍门 清炒翠绿芥菜怎么做好吃
发布时间: 2/1/2023 8:37:42 AM 来源: 怪自己近视看瞎眼
1、芥菜洗干净后，焯水2分钟，焯水时放少量盐，几滴油。
2、捞出冷水冲洗过凉后挤干多余水份。
3、芥菜切小段，蒜拍碎切末，辣椒面一勺备用。
4、热锅凉油，放猪油小火爆香蒜未。
5、大火倒入芥菜快速翻炒下。
6、放入辣椒面，盐，快速翻炒均匀。
7、清炒翠绿芥菜翻均匀后起锅装盘。
1、芥菜洗干净后，焯水2分钟，焯水时放少量盐，几滴油。
2、捞出冷水冲洗过凉后挤干多余水份。
3、芥菜切小段，蒜拍碎切末，辣椒面一勺备用。
4、热锅凉油，放猪油小火爆香蒜未。
5、大火倒入芥菜快速翻炒下。
6、放入辣椒面，盐，快速翻炒均匀。
7、清炒翠绿芥菜翻均匀后起锅装盘。