1、材料：大白菜适量，粉丝适量，五花肉适量，姜适量，蒜适量，盐适量，蚝油适量。.所有材料洗净备用。

2、五花肉焯水洗净，切成片。

3、大白菜切丝，粉丝用水泡软。

4、锅里放少量油，下五花肉煸炒至金黄色，然后放入姜蒜炒香。

5、接着放入大白菜炒至发软。

6、然后放入粉丝，拌炒均匀。

7、最后放入盐、蚝油炒均即可。