番茄鸡蛋汤面的烹饪方法：

1、准备食材：2个番茄、1个鸡蛋、1棵葱、100克手擀面、适量食用油、1、5勺盐、适量五香粉、1棵香菜；

2、将番茄切成小块状，将葱切成葱花，将鸡蛋打散成鸡蛋液；

3、往锅内倒入食用油并加热，加入番茄、葱花；

4、加入五香粉，再添加适量清水；

5、加入盐，把面条放入锅内，倒入打散的鸡蛋液，煮三分钟；

6、关火，加入适量鸡精并加入香菜沫，搅拌，即完成番茄鸡蛋汤面的烹饪。