1、首先准备好食材，肥牛 金针菇，番茄。

2、之后将肥牛加入少量蚝油和姜片精心腌制几分钟。

3、西红柿焯水之后剥皮备用。

4、锅中少许油加入西红柿将西红柿压烂。翻炒均匀。

5、加入500g清水。加点辣椒酱。

6、之后用另一个锅烧开将金针菇，肥牛，豌豆苗焯好备用。

7、汤煮沸之后计入白醋和盐。

8、最后我们将金汤倒入肥牛碗当中，撒点胡椒粉这样番茄酸汤肥牛就大功告成了。