川香麻辣土豆怎么做
发布时间: 1/16/2023 3:56:07 PM 来源: 归故人
1、准备好食材:土豆,配料:香菜、白糖、盐、辣椒面、花椒面、孜然粉、白芝麻、菜籽油
2、首先是将土豆去皮,切块备用。
3、烧一锅开水,放入土豆块,加少许盐,煮10分钟左右。
4、捞起煮好的土豆块,沥干水分。
5、锅内入油,热后加入土豆块,中火慢煎。土豆表皮开始收缩,用筷子稍加翻动继续煎。
6、加入白糖、盐、辣椒面、花椒面、孜然粉,翻炒均匀。
7、继续中火煎,等到觉得土豆口感可以,撒上芝麻起锅,撒上香菜碎即成。