草鱼具有很高的营养价值，对人的身体有多种好处，但要是没有掌握正确的吃法，也可能产生不良的影响，那么，草鱼有哪些禁忌？草鱼什么人不能吃？现在就跟着小编一起来看看吧！

草鱼有哪些禁忌

草鱼和西红柿一起吃：会导致铜元素析放

草鱼和驴肉一起吃：引发心脑血管疾病

草鱼什么人不能吃

动脉硬化患者忌食。

食用草鱼的注意事项

1.烹调时不用放味精就很鲜美；

2.鱼胆有毒不能吃；

3.草鱼要新鲜，煮时火候不能太大，以免把鱼肉煮散；

4.切鱼方法：鱼肉质细，纤维短，极易破碎，切鱼时应将鱼皮朝下，刀口斜入，最好顺着鱼刺，切起来更干净利落；鱼的表皮有一层黏液非常滑，所以切起来不太容易，若在切鱼时，将手放在盐水中浸泡一会儿，切起来就不会打滑了。