食材：菜花 、姜 、水 少许、油 、盐 、味精 。

要用到的水，最好提前也准备下。

将主材与辅材都准备好，如菜花与姜一定要切好，以备用。

开小火，将油倒入锅里，同时放入姜，等姜在油里烧至起泡为止。

菜花倒入锅后，加入盐，进行翻炒。

然后，等锅里水份干了，加入备好的水。

加入水后，菜花在水中烧开。

烧两分钟一会儿，关火加入味精即可。