1、主料：藕500克、香菇300克、生粉150克、磷虾100克、盐3克、油1毫升、生姜1克；

2、准备食材：莲藕、香菇、生粉、磷虾等食材；

3、莲藕洗净去皮、香菇去蒂，洗净，放入料理机打碎；

4、打碎的莲藕、香菇、加入生粉粉、盐、油、拌均；揉搓成光滑的丸子；

5、全部做成丸子胚；

6、清水煮沸，把做好的丸子放入锅中；

7、中火，煮2-5分钟，丸子煮熟，加入磷虾、香菜；

8、放盐拌均即可出锅；