芝士焗饭

材料：米饭，芝士，鸡蛋，黄瓜，黑胡椒粉，蒜头，鸡精，盐，芝士粉，淡奶油，黄油。

做法：

黄油在热锅中烧融化，放入拍碎的蒜头炒香；

放入打散的鸡蛋翻炒；

放入黄瓜翻炒，再加入捣散的米饭翻炒；

放入黑胡椒粉，鸡精，盐调味；

倒入适量淡奶油继续翻炒；

饭出锅前撒上芝士粉；

米饭盛入烤碗，烤箱预热，烤约钟即可。

芝士焗薯泥

材料：土豆，青豆，玉米，火腿，黄油，黑胡椒。

做法：

青豆，玉米焯水，黄油隔水让其融化，芝士切丝备用；

土豆去皮切块，放入蒸锅蒸熟；

把蒸熟的土豆放大碗里辗成土豆泥；

土豆泥里加入黄油，盐，黑椒粉，玉米，青豆，少量牛奶，充分拌匀后装入碗中；

表面撒一层芝士，再撒一层火腿丁；

烤箱预热，烤钟即可。