材料：鸡中翅、可乐升、植物油适量、酱油适量、姜适量、葱适量、芝麻适量

做法：

鸡翅洗净，正反面分别斜刀切几下，更好入味。

锅中加水，放入葱和姜，倒入鸡翅，开火煮至鸡翅无血水，捞出沥水。

炒锅加热，倒入植物油。

油热后倒入鸡翅，煎至两面变黄。

倒入酱油和可乐，以没过鸡翅为宜。

大火烧开后转小火慢慢收汁。关火，装盘，撒上芝麻。