排毒排便。三色糙米中含有膳食纤维和氨基酸，吃三色糙米可以补充膳食纤维，促进肾脏排毒，促进肠胃消化，利于排便、排尿。

降低血糖。三色糙米富含粗纤维，可以减慢消化的速度，有利于控制餐后血糖的上升速度，而且三色糙米中的含糖量比大米少很多，所以高血糖的患者适宜吃三色糙米，可以帮助降低血糖。

促进骨骼发育。三色糙米当中含磷和钙质，可以促进骨骼和牙齿的发育，保护骨骼和牙齿的健康。

促进血液循环。三色糙米中富含维生素e，可以促进血液循环，加快新陈代谢。