木瓜的功效和作用的简单介绍

发布时间: 1/18/2023 12:45:41 PM 来源: 笑傲苍穹

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本篇文章给大家谈谈木瓜的功效和作用,以及对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

木瓜的功效与作用

木瓜作为水果味道甘甜,营养丰富,是不可多得的食材,但是喜爱木瓜的你知道木瓜的功效与作用吗?知道怎么吃木瓜比较好吗?还有作为一个准妈妈能吃木瓜这种美食吗?下面跟着我一起来了解吧!

   木瓜的功效与作用

我们经常食用的木瓜其实是番木瓜,番木瓜有光滑紧致的果皮、香甜细腻的果肉、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富,有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称,是岭南四大名果之一。

木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称,顾名思义,多吃可延年益寿。

   木瓜的功效

木瓜性温、味酸,入肝、脾经; 具有消食,驱虫,清热,祛风的功效

可缓解胃痛,促消化,治疗肺热干咳,通乳汁,还可抑制湿疹,寄生虫病,手脚痉挛疼痛等病症。

木瓜的作用

健脾消食

木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。

抗疫杀虫

木瓜里蕴含的番木瓜碱和木瓜蛋白酶可以灭杀寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫及结核杆菌,故可用于杀虫抗痨。

通乳抗癌

木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。

补充营养,提高抗病能力

木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力。

抗痉挛

木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用,对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。

木瓜的吃法

木瓜牛奶

材料

木瓜150克,牛奶200cc.(约1大杯),香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加)

做法

木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc.鲜奶,糖、冰淇淋适量,用中速搅拌几分钟即可。由新鲜木瓜.鲜奶制成,绝对新鲜香浓,当场饮用,若需外带,置放不超过30分钟(冬天)和20分钟(夏天),以保更佳风味。鲜奶中的钙质,木瓜中的维生素C,都是人体中所需的营养成份,适合天天饮用。新鲜木瓜冬天时会略带苦味,是正常现象,请安心食用。

木瓜果盘

把八成以上熟木瓜切开数瓣,去皮,刮瓤,切成鲜果盘。口感软滑、多汁,又香又甜。如果一次吃不完,剩下的部分更好不要去皮、刮瓤,可用保鲜纸包上放入冰箱冷藏,几天内尽快吃完。不要冷冻保存,以免口感不好。部分经过冬寒的`木瓜可能会略带苦味,是正常现象,敬请安心食用。

   木瓜牛奶椰子汁

材料

木瓜1/2个,鲜奶250cc,蜂蜜1大匙,椰子汁50cc,碎冰块1/2杯。

做法

木瓜去皮对剖、去籽、切块,将所有材料放入果汁机搅拌约30秒,即可倒出饮用。

功效

含有丰富的维生素C,胡萝卜素,能有效恢复疲劳,对消化不良者也颇有助益。

   木瓜炖牛排

材料

木瓜1个,牛排200克,蒜末,辣椒少许,蚝油,高汤,米酒适量

做法

用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋,将牛排先腌味4小时,再将牛排切成条状。将木瓜切成条状,先用小火过油。用蒜末、辣椒将油锅爆香后,将牛排下锅,再加入蚝油、高汤和少许米酒。最后,用太白粉勾芡,再加入木瓜拌炒一下即可。

功效

木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温,因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等,木瓜则有大量的维他命C,两者一同食用可使营养均衡。

孕妇为什么不能吃木瓜?

1、木瓜偏寒性,因此胃寒、体虚者不宜多吃,否则容易腹泻或胃寒。孕妇是不宜食用太过于寒性的食物的。

2、木瓜中含有女性荷尔蒙,容易干扰孕妇体内的荷尔蒙变化,尤其是青木瓜,孕妇更应完全戒除,因为它不但对胎儿的稳定度有害,还有可能导致流产。

3、木瓜中含有的木瓜苷有增加子宫收缩的作用,所以,为了避免意外的流产或早产,孕妇更好不要吃木瓜,无论生熟都不宜吃;因为即便木瓜烧熟了,也不能破坏木瓜苷。

4、在东南亚国家,当地居民还会用吃木瓜来避孕,可见木瓜对于生产是不利的。

结语:看完我的文章,有没有了解到木瓜的功效与作用?是否又多学会了烹饪几道美味佳肴,木瓜虽然是水果之皇,味道鲜美,但是准妈妈们一定要克制自己,不要贪嘴,切勿因小失大!

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1、健脾消食:木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。

2、抗疫杀虫:番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,故可用于杀虫抗痨。

3、通乳抗癌:木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。

4、补充营养,提高抗病能力:木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力。

5、抗痉挛:木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用,对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。

木瓜,味酸,性温,具有舒经活络,和胃化湿的功效。味酸能走筋,敛能固脱,其具有五行之木的特性,因此能够专入肝经,益筋走血故能舒筋活络。

木瓜可以治疗腰膝无力,脚气,是肝经的引经药。

木瓜温香入脾,能化湿和胃,遇气滞能够调和,遇气脱能够固脱。且能平胃,因此可以除呕逆、霍乱转筋,降痰,去湿,行水。

木瓜具有平肝和胃,舒筋络,活筋骨,降血压的作用。木瓜能消除体内过氧化物等毒素,净化血液,对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。

番木瓜碱具有抗肿瘤的功效,并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成,木瓜的功效对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。木瓜里的酵素会帮助分解肉食,减低胃肠的工作量,帮助消化,防治便秘,并可预防消化系统癌变。

扩展资料:

需要注意的是,木瓜不能和南瓜一起吃,会降低营养价值。由于南瓜含维生素C分解酶,而木瓜中维生素C的含量非常高,是苹果的48倍,成人每天吃木瓜100克(约半个中型木瓜),即可满足对维生素c的需要。所以南瓜不宜同富含维生素C的木瓜同食。

否则会破坏其大量维生素C,降低营养价值。维生素C耐热,南瓜煮熟后此酶即被破坏。所以南瓜宜煮食,不宜炒食,更不宜与木瓜同炒。

参考资料来源:人民网——木瓜不能和什么一起吃?木瓜的营养价值

木瓜性味酸、温,归于肝、肺两经。其功效与作用为:

1、木瓜有抗衰老养颜的功效,因为其含有丰富的木瓜酶、维生素C、维生素B及钙、磷等矿物质,还含有大量的、丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙质、柠檬酸等,可以促进脾胃消化、防止便秘,同时可以促进人体的新陈代谢,达到美容护肤养颜和延缓衰老的作用;

2、木瓜有丰胸的功效,木瓜中有丰富的木瓜酶,对于乳腺发育有很好的帮助,而木瓜酵素含有丰富的丰胸激素及维生素A等养分,能够 *** 女生的荷尔蒙分泌,并能 *** 卵巢分泌雌激素,使乳腺通畅,达到丰胸的目的,番木瓜碱具有抗淋巴性白细胞的功效,故可用于治疗通乳及淋巴性的白血病;

3、木瓜有治疗烧伤的功效,木瓜果实中有效的成分能够吞噬有害的细菌,提高其杀菌的功效,促进伤口愈合;

4、木瓜有预防肥胖的功效,木瓜含有木瓜酵素,青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的2倍左右,其可以分解蛋白、糖类、脂肪、去除赘肉、促进新陈代谢,及时把多余的脂肪排到体外;

5、木瓜有抗痉挛的功效,木瓜果肉中的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用,对于腓肠肌痉挛有明显的治疗效果;

6、木瓜的食用禁忌:木瓜中的番木瓜碱对人体有小毒,每次食用量不宜过多,过敏体质者要慎用,怀孕妇女要禁食,木瓜不可与海鲜、南瓜、油炸食品一起食用。

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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