蜂蜜可以带上火车。蜂蜜不属于火车禁止携带物品，可以带上火车。

火车禁止携带物品有：

国家禁止或限制运输的物品。

法律、法规、规章中规定的危险品、弹药和承运人不能判明性质的化工产品。

动物及妨碍公共卫生（包括有恶臭等异味）的物品。

能够损坏或污染车辆的物品。

规格或重量超过规定的物品。