单骨是骨架较小、骨质单薄的骨头；双骨是骨架较大、骨质密度大的骨头。单骨和双骨可以对人的骨头的粗幼进行区分。骨头组织是由活细胞和矿物质（主要是钙和磷）混合构成，有不同的形状和大小，例如臂骨是长骨、腕骨是短骨、胸骨和颅骨是扁骨、椎骨是不规则骨。成年人的骨主要由两种组织构成，分别是坚硬的密质骨和多孔的松质骨。

骨骼功能：

１、保护功能：骨骼能保护内部器官，如颅骨保护脑；肋骨保护胸腔。

２、支持功能：骨骼构成骨架，维持身体姿势。

３、造血功能：骨髓在长骨的骨髓腔和海绵骨的空隙，透过造血作用制造血球。

４、贮存功能：骨骼贮存身体重要的矿物质，例如钙和磷。

５、运动功能：骨骼、骨骼肌、肌腱、韧带和关节一起产生并传递力量使身体运动。