1、原料：冬瓜、胡萝卜、山药、薏米、猪大骨、蜜枣、盐。

2、薏米泡30分钟。胡萝卜去皮切小块。冬瓜洗净连皮切块。(冬瓜皮清热祛湿。)

3、猪大骨飞水，洗净浮沫。把胡萝卜，薏米，大骨和蜜枣放入汤锅煮30分钟。

4、放入冬瓜继续煮开后转小火煲1个小时。山药去皮切块。

5、放入山药继续煲30分钟。撇油，放盐调味。清热祛湿，健脾养颜。

6、此汤清热祛湿，健脾利水，养颜减肥。