根据考生的资料，可以预测其在山东省的历史考试中获得了345分的成绩。根据艺术类分数线，该考生的成绩高于美术、音乐、书法、航空服务艺术类专业的分数线，但低于舞蹈、影视戏剧表演、服装表演类专业的分数线。

填报学校资料中，推荐的学校是黑龙江旅游职业技术学院，招生省份为山东，专业是西式烹饪工艺。该专业在2022年的最低录取分为349分，招生人数为2人，学费为6000元，招生代码为D72910，选课要求不限。

根据考生的成绩和学校专业情况，预测该考生有可能被该学校录取。但是，考虑到该专业的招生人数非常有限（仅有2人），因此录取概率比较难以预测。同时，由于2023年的批次分数线未公布，无法准确预测该考生是否符合该学校的录取标准。

建议将该学校填写在第二或第三志愿，作为冲刺选项。同时，考虑到该专业的就业前景和薪资待遇较好，可以在填报志愿时优先考虑。

345分能否考上重点大学？答案揭晓！

黑龙江旅游职业技术学院西式烹饪工艺专业好不好？

专业背景：西式烹饪工艺专业是一门将西方烹饪文化和技术结合起来，培养学生对西方菜肴烹饪技术、调味品和烹饪方式的了解和掌握的专业。学生将学习如何烹制各种西方常见的菜肴，比如意大利面、法式料理和德式食品等。

专业前景：西式烹饪工艺专业毕业生有广泛的职业选择，包括在酒店、餐厅、剧院等场所从事厨师、西餐厅主厨、烹饪教练等工作。此外，该专业还可以在烹饪书籍出版社、烹饪杂志、食品生产企业等公司从事烹饪工艺研发、市场推广和销售等工作。

专业就业场景和趋势：西式烹饪工艺专业在酒店和餐厅等餐饮行业的从业人员需求中占有重要地位。在日益增长的国际化餐饮市场中，西餐的消费需求也在增加，这对西式烹饪工艺专业毕业生的就业前景有很大的帮助。此外，国内外高端酒店的拓展，也为该专业的毕业生提供了更多的就业机会。

薪资待遇：由于西式烹饪工艺专业需要学生具备专业的技能和知识，并承担比较辛苦的工作，因此该专业毕业生的薪资待遇比较可观。根据行业和工作经验的不同，入门级别的厨师月薪在5000元左右，高级厨师月薪可达到1万元以上。

发展空间：西式烹饪工艺专业毕业生的发展空间非常广泛。毕业生可以在多种场所从事不同层次的职业，并根据自身的实际情况选择未来的职业发展方向和路径。例如应用新技术，创新新的菜肴和美食，成为行业或区域的烹饪教师等。

该专业国内地位：西式烹饪工艺专业在国内的地位非常重要。毕业生需求量不断增加，大量杰出的厨师也从事着中西合璧的探索，打破中西厨艺的分界线，将西方的高端餐饮文化融合到中式厨艺之中，让更多消费者和餐饮从业者受益。

该专业继续深造途径：西式烹饪工艺专业毕业生可以选择继续深造，进修更专业的知识和技能，以提高职业素质和专业水准。学生可以选择继续深造更高水平、更广泛的烹饪课程，并获得烹饪大师或者烹饪教练的资格证书。

读研专业：西式烹饪工艺专业毕业生可以继续攻读酒店管理、工商管理等相关专业，也可以选择攻读餐饮管理、饮食文化、酒店管理、饮食研究、营养学等相关研究生专业。

读博专业：西式烹饪工艺专业毕业生可以选择攻读餐饮管理、饮食文化、酒店管理、饮食研究、营养学等相关学科的博士学位，或者从事相关领域的博士后研究工作。

国内知名专家学科带头人：在西式烹饪工艺方面，国内有一些比较知名的烹饪专家，比如冯国勇、赵婕、云生国、于德海等。

就业城市及知名企业名称：西式烹饪工艺专业毕业生的就业城市比较广泛，主要集中在大中城市的酒店、餐厅和娱乐场所等。知名企业包括希尔顿、喜来登、威斯汀、凯悦等。

345分能上的西式烹饪工艺有哪些？