菠菜粉条汤的做法：

粉条煮软，捞出放入冷水中再控干水备用。

菠菜焯水切段，葱花备用。

热锅热油煸香葱花，花椒，喜欢辣的放入辣椒。

放入菠菜翻炒，加入一勺盐，放入粉条，加入适量水炖煮。

出锅前放入干贝粉。

小贴士：

菠菜含有草酸，会和钙结合形成草酸钙，影响钙质的吸收，所以最好焯水食用。