河北名吃前十名排行榜
发布时间: 1/23/2023 3:16:49 PM 来源: 创意营
1、棋子烧饼——因形似棋子而得名,饼中的馅非常多样,有肉、糖、腊肠、火腿等等,外观色泽金黄,吃起来酥脆可口。
2、邯郸豆沫——是用黄豆榨汁,再加上黄豆、粉丝、木耳等食材熬制而成的,熬好后的豆沫呈半透明的乳黄色,香气浓郁扑鼻。
3、缸炉烧饼——因使用火炉烧缸制作而得名,制作的烧饼色黄味美,香酥可口,深受当地人和外地游人的喜爱。
4、驴肉火烧——起源于河北保定、沧州一带,在全国都很有名,保定的驴肉火烧是圆形的,而沧州的是长方形的,味道非常可口,令人回味无穷。
5、饹馇——是用豆面制作的,切成块后可以炸着吃也可以炒菜吃,是当地人逢年过节必备的美食,当地还有不吃饹馇宴。
6、牛肉罩饼——是将烙好的饼切片,再放入牛肉,浇上熬好的牛肉汤,香气扑鼻,味道十分鲜美。
7、邢台道口烧鸡——历史悠久,约起源于清朝顺治年间,制作方法也很讲究,制成的烧鸡造型美观,色泽鲜艳,味道咸香可口。
8、石家庄熏肉——使用几十种名贵的调料,经过十八道工序制作而成的,不仅风味独特,而且营养丰富。
9、鞋底烧饼——是用面粉和芝麻制作后烤制而成的,中间夹的肉则是使用多种调料煮的,吃起来外酥里嫩,非常受人们喜爱。
10、平泉羊汤——是用羊肉、羊心、肺、肚等食材加上辣椒油、胡椒面、盐等佐料制作的,味道十分鲜美,色香味俱全。