1、糯米洗净用水泡三到五个小时，糯米泡膨胀了就可以蒸了。

2、准备平底的容器，把糯米铺好，倒入水刚好没过糯米。冷水下锅开始蒸，蒸半小时，糯米饭就熟了。

3、糯米饭蒸好后，咸蛋黄蒸熟压碎，鸡腿肉烤熟。

4、把糯米饭在保鲜膜上铺匀，放上海苔

5、依次放上生菜、油条、鸡腿肉、肉松、榨菜、蛋黄，挤上泰式甜辣酱。

6、用保鲜膜把饭团裹紧，要压紧压实。

7、吃的时候用小刀切成片状就可以食用了。